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翁屋(和菓子)

ポイント

今もなお城下町の風情が色濃く残る街、しばた。愛情込めて育んできた和の「心」と「味」。熟練した職人技と温かく優しい心が、変わらず皆様に愛される様守り伝えております。おくりもの、ご挨拶に。心、なごます、手づくりの味をご賞味下さい。オススメは浪花かんで10月~翌4月の季節限定品です。食品添加物は使用せず、原料は小豆と砂糖だけ。小豆は北海道十勝産。作り方は丁寧にこしあんを作ってよく練り上げ、木枠に入れて押し固めたものを、切り出します。見た目はきりっと端正で、決して崩れない。しかし、舌の上では泡雪のように溶け、キレは抜群。甘さも控えめで後を引きます。日本茶だけでなく紅茶やコーヒーにもしっくりきます。



概要

名称
おきなや
電話
0254(22)2710
住所
新発田市中央町3-6-14
利用ガイド
営業時間/月~土 9:00~18:30
      日  9:30~18:00
定休日/不定休
駐車場/3台

スポットマップ

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