魚松は城下町新発田の割烹です。日本料理の伝統と技に、新たな食文化を取り入れ、見て美しく、食べて楽しくなる料理をお出ししております。滋味地元の食材や旬の素材にこだわり、リーズナブルなお値段でお料理を楽しんでいただくことをテーマに四季の味覚をお届けします。