2012年9月19日
アスパラみどりカレーが取材を受けたようです。
昨日、国際ご当地グルメグランプリin南魚沼牧之通りに参加する新しいアスパラみどりカレーが取材を受けました。
9月28日金曜日放送の「金曜パラダイス」午後3時50分放送です。ぜひ見てください。
今回はその取材を受けた様子をアップしたいと思います。
まずは、下ごしらえ
ちなみに今回料理をしているのは、「TAICOや」の斉藤さんです。
たまねぎを痛めている所ですね。
こんな感じで和気藹々とやっています。
そして今回はこの隠し味!
これはアスパラピューレではなく、辛南蛮やにんにく等を混ぜたものです。
少しなめてみたんですが、すごく辛い!辛いのが苦手な私にとっては厳しいものです。
でもこういうものが隠し味になるんですね。
そして、アスパラのピューレを入れて煮込むとこんな色になります。
見事な緑色です。
味は和風で、日本人向けな感じがしました。
そして、ここでBSNのキャスターの方が登場!
アスパラカレー隊の隊長にインタビューをしているところです。
さらにアスパラみどりカレーは二本立て!
最終的な盛り付けはこんな感じになります。
左側にカレーは先ほど作ったカレーで、右はキーマカレー風になっています。
ダブルのカレーで二つの味が楽しめるようになっています。
残念ながら私は味見ができませんでしたが、これは本番までのお楽しみということで・・・
あまり細かいところまで描写はできませんでしたが、詳細は9月28日金曜日午後3時50分からの
BSN「金曜パラダイス」にて!
どうぞご覧ください。
category:観光協会職員ブログ