今月の『月刊にいがた』“もらいたい、あげたいメイド・イン新潟”特集！！赤い表紙に目を惹かれて中をのぞいてみると・・・

新発田は清水園近くの新柳本店さんの『笹だんごロール』、菊水酒造さんの『Ｂｉｏ菊水』が紹介されていました！どちらもひねりが効いていてインパクトがありますね！

新潟県人にはなじみ深い笹だんごですが、これをロールケーキにすることで県内の方には笹だんごの新しい味、県外の方にはロールケーキの新しい味が楽しめます！！新柳さんでは他に、アスパラをタルトにするなどユニークな商品がある一方、昔からの定番『清水園まんじゅう』もありバラエティ豊かですね。

また、Ｂｉｏ菊水は野菜ジュースを使ったお酒なので、日本酒はちょっと…という方や健康に気を使っている方にもおすすめできるのではないでしょうか！？見た目はかわいいピンク色なので女性への贈り物としてもいいですね。

いままで、定番の笹だんごや清酒をよく買っていましたが、こういった一味ちがう贈り物も普段と違っていいですね！

金塚駅近くの山岳手打ちそば「一寿」さんへ行ってまいりました。

こちらではこの度、堀部安兵衛が食べていたであろう元禄時代のそばを復元したということで

興味深々で出かけてきました。その名も『堀部安兵衛討ち入りそば』！！

何か覚悟を決めるときにぴったりなネーミングですね。

国道7号線金塚駅近くのセブンイレブンの角を曲がると右手にお店が見えてきます。

店内は山側に大きな窓があり、山肌に生える夏草が非常にきれいでした。

さて、目的の安兵衛ソバはといいますと・・・

↓こちら！！

元禄時代は、醤油というのは非常に高価なものだったそうで、味噌だれで食されていたそうです。

味噌だれと聞いており、どろっとしたものを想像していたのですが、

出汁のようにさらっとしており、ほのかに味噌の風味がする程度でした。

焼き味噌やミカンの皮、岩のりなど7種類の薬味で風味豊かに楽しみました。

現代のそばつゆもセットになっており、300年前の味と現代の味を比較しながら楽しめます！

私のように好奇心で食べるのもよし、プロポーズ前、試合前など気合を入れるときにもよし、普通に食べるのもよし！ぜひお試しください！！

【お店情報】

山岳手打ちそば　一寿

https://shibata-info.jp/archives/eat/%e4%b8%80%e5%af%bf%ef%bc%88%e3%81%9d%e3%81%b0%ef%bc%89

ホームページ

http://www.ichijyu.com/

今日は７月９日ですが、７月６日に食べたお昼ご飯を紹介します！

（タイムラグがあり申し訳ございません。）

今日は（今日じゃないけど）新発田市の大手町にある「辰彌」に行ってきました。

ここは昔からやっていたそうで、ラーメンが絶品とのこと。

しかし、今日はラーメンではなくこれを紹介します！

さて、なんでしょう？

なんとスープカレーなんですね！

新発田でスープカレーは非常にめずらしいんじゃないでしょうか。

もともとは居酒屋なんですが、最近帰ってこられた息子さんがスープカレーを作っているんですね。

見てくださいこの野菜！

ほぼ野菜！しかも隠れていますが人参が小さいですけどまるごと入っているんですね。

ちなみに頼んだカレーはこちら

「畑の中の子羊たち」1100円です。

辛さも選べて辛い人が得意な人も苦手な人も楽しむことができます。

しかしながら今日私が食べたのは金・土限定ですので、食べたい方はぜひ金曜か土曜にお越しください。

ボリュームも結構ありますので、お腹いっぱい食べたい人はぜひともオススメ！野菜でおなかが膨れますよ。

さて、今日お邪魔した「辰彌」さんですが、基本は夜営業ですが、お昼もやってますのでお昼にもお越しください。

それではごちそうさまでした！

後日、個別ページもアップいたしますのでそちらもご覧ください。

＜辰彌＞

〒957-0052

新潟県新発田市大手町1丁目14番16号

℡0254-24-1825

 
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