新発田市月岡にあるわくわくファームの施設内にお店があります。この施設全体が食育発信拠点を目指し「環境、体験、健康」をテーマに様々なイベントやプログラムを予定しております。近隣の月岡温泉の宿泊施設や観光施設とも連携しながら、県北の新たな観光施設として県内外から多くの集客を目指します。

当店では併設される野菜直売所より新鮮な野菜や果物を材料としたパスタや薪窯で焼くナポリピッツァを中心としたイタリア料理を提供いたします。また冬期には地元猟師より仕入れるジビエも提供予定です。はるばる山奥まで分け入るからこそ出会える新潟の食の魅力をお楽しみください。