（清水園まんじゅう）こし餡で昔ながらの新発田名物です・（笹だんごロール）新製品　自家製つぶ餡と、生クリームのつぶ餡生クリームを、新潟県産こしひかり米粉を使用したよもぎ味のもちもちの生地で巻き上げた、笹団子をイメージしたロールケーキです・（えだまめ大福）えだまめをつぶ状にすり潰して古代米のお餅で包みました。