新発田の蔵元
新発田市には４つの蔵元があり、それぞれが個性のある地酒作りをしています。
「菊水」・・・「ふなぐち一番搾り」をはじめとした商品を製造しています。「酒」作りだけではなく、「場」作りができるようなお酒をつくっています。
http://www.kikusui-sake.com/（菊水ホームページ）
「王紋酒造」・・・酒蔵見学ができる蔵元で、新発田駅からも近く観光客でにぎわっています。代表銘柄は「王紋」でとてもまろやかな口当たりの清酒です。
https://aumont.jp/（王紋酒造ホームページ）
「金升」・・・古き良き趣が残っている酒蔵です。主な製品として「金升碧ラベル」があり、非常に飲みやすい商品となっております。新商品として「金升朱ラベル」を発売中です。
http://kanemasu-sake.co.jp/（金升ホームページ）
「ふじの井」・・・新発田市の藤塚浜にある蔵元です。新潟県で新たに開発した「一本〆」を利用した商品や高橋留美子先生とのコラボレーション商品などを製造しています。
http://www.sake-fujinoi.com/（ふじの井ホームページ）
金子屋老舗
「りんごの包み焼き アップルクーヘン（1,944円）」
丸ごと蜜漬けしたリンゴをバームクーヘンで包み焼きしたお菓子です。リンゴの爽やかさとバームクーヘンのおいしさが最高のハーモニーを奏でています。第23回全国菓子博覧会で大臣賞を受賞した一品です。ぜひ1度ご賞味下さい。
合わせて、パイ生地の中に黄身栗餡を入れて焼き上げた「お不動さま（120円）」はいかがでしょうか？折パイ式で一つづつ手包みで仕上げた生地のサクサク感をお楽しみいただけると思います。その他「ゆめとあゆ」「不動最中」「銅鑼焼」（各120円）もおすすめの品となっております。
又、冠婚葬祭用の式菓子も併せてよろしくお願いします。
