鮭、筋子、たらこなどを使った品を販売しています。新潟で受け継がれてきた伝統の味の粕漬け、新潟の職人の技の天塩による鮭、新潟独特の風味が特徴の越路漬などを取り扱っています。お取り寄せで、新潟のお土産に、お歳暮や中元のギフトなどのご贈答品としても最適です。

平成4年より全国初米粉100％パンの製造、販売開始。新潟県内産コシヒカリ米粉「稲穂のかほり（斉藤製粉所）」を使用した米粉パンを製造。米粉パン「ライブレ」は新潟県知事賞を受賞。　「米粉もちもちパン」新潟県産コシヒカリを使用した米粉パン。もちもちとした食感に、噛むほどに口に広がる米の風味が人気の理由。クリームチーズ、野沢菜、こしあん3種類を店頭販売。「小麦グルテンレス米粉パン」小麦成分を添加せず特殊製法で焼き上げた米粉パン。小麦アレルギーにも対応。白玉団子を焼いたような不思議な食感は一度は食べてみる価値大。

明治35年（1902年）、初代宮村五郎七が各地で麩作りの修業を終え、新潟県新発田市の旧上鉄砲町（現諏訪町3丁目）で麩の製造を初めました。

創業当初から車麩や新発田麩を作りましたが、製品の原料である小麦グルテン（小麦蛋白質）を最大限に使用して、お客様から「おいしい麩」と言われ続けることを目指しました。

当時はリヤカーや自転車で行商をし、遠くは会津まで足を延ばしました。

やがて昭和の中期、3代目のころにはスーパーができ納品を初め、県外のデパートの物産展で販売するようにもなりました。

昭和59年（1984年）、新発田市岡田の食品工業団地に工場を移転し、現在に至っております。

麩は日本の伝統食でもあり、お子様の食育やお年寄りの方にも大切な食品であり、親から子供に伝える母親の味、祖母の味、ふるさとの味として守り続けております。